韓食Casual
BONGWOORI SOBAN
韓食
KOREAN CASUAL
名人の味を日常へ。端正な一皿の美学
1店舗展開中
名人の味を日常へ。端正な一皿の美学
ボンウリ・ソバンは、ボンウリ韓定食の精神を受け継ぎ、より気軽に、くつろぎながら楽しめる韓国料理ダイニングです。
“健やかな食材がもたらすエネルギーと、品格あるダイニングの価値を、お客様の日常へお届けします。”
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THE ORIGIN
誕生の物語
名人の手仕事の味を、より多くの方が、より気軽に体験できるように——「ソバン（小膳）文化」の現代的な継承を目指して始まりました。複雑なコース料理ではなく、料理本来の深い味わいと端正な盛りつけに焦点を当て、忙しい現代人の日常に、韓国料理の新たなスタンダードを提案します。
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INGREDIENTS
食材へのこだわり
ナムル、キムチ、餃子など韓国料理の核となる要素を、それぞれの分野の名匠による厳選レシピで仕上げ、味の奥深さと安定感を両立させました。新鮮な旬の食材を基本に、標準化された調理システムを構築し、いつでもどこでも、名人の手仕事の味を同じ品質でお楽しみいただけるよう運営しています。
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SIGNATURE
シグネチャー
ナムル名匠の真心が宿る山菜、丁寧に包み上げた餃子と濃厚な出汁が調和したメニューの数々は、一膳だけでも名人の心づくしと真心をまるごと感じられる、シグネチャー・ソバンです。
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ATMOSPHERE
空間体験
主要なプレミアムアウトレットや複合文化施設など、アクセスの良い立地で、全世代がくつろいで楽しめる洗練された雰囲気をお届けします。端正に整えられたソバンは、目で見る愉しみと美食の感動を同時に満たし、訪れる方々に、信頼される韓国料理空間としての特別な記憶を残します。
MENU
シグネチャーメニュー
山菜ビビンバ
16,000원* 価格は店舗・時期により変動することがあります。
GALLERY
空間とメニュー
LOCATIONS
店舗案内
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#驪州グルメ#驪州新世界レストラン#アウトレット韓食#京畿道の韓定食
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